દહીંમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, વિટામિન સી, બી6, એ વગેરે હોય છે, જે સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ચાલો જાણીએ ઉનાળામાં દહીં ખાઈએ તો શું થાય છે-
પાચનક્રિયા સ્વસ્થ રહે
દહીંમાં ઠંડકની અસર હોય છે, તેથી ઉનાળામાં તેને ખાવું ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ઉનાળામાં રોજ દહીં ખાવાથી પાચનક્રિયા સ્વસ્થ રહે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે
દહીંમાં હાજર એન્ટિફંગલ, એન્ટિબાયોટિક અને એન્ટિઓક્સિડન્ટ ગુણો રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદરૂપ છે.
વજનમાં ઘટાડો
દહીંમાં વધારે કેલરી હોતી નથી. જો તમારે વજન ઘટાડવું હોય તો ખાંડ વગરનું દહીં ખાઓ અથવા હળવું મીઠું વાપરો.
હાડકાં મજબૂત કરે
દહીંમાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ વગેરે ગુણો હોય છે, જેના કારણે તેના સેવનથી હાડકાં મજબૂત થાય છે.
ત્વચાને સ્વસ્થ બનાવે
દહીંમાં રહેલા પ્રોબાયોટિક અને અન્ય ગુણો ત્વચાને અંદરથી સ્વસ્થ બનાવે છે. તેનું સેવન કર્યા પછી સેવન કરવા ઉપરાંત તેનો ઉપયોગ ફેસ પેકમાં પણ કરી શકાય છે.
દહીં ખાવાનો યોગ્ય સમય-
દહીં ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય સવાર કે બપોરનો છે. ખરેખર, દિવસ દરમિયાન દહીં પચવામાં સરળ છે.
દહીં ક્યારે ન ખાવું-
રાત્રે દહીં ખાવું યોગ્ય નથી કારણ કે તેના ઠંડા સ્વભાવને કારણે શરદી અને ઉધરસનો ખતરો રહે છે અને રાત્રે તેનું સેવન કરવાથી શરીરમાં શરદીનું જોખમ પણ વધી જાય છે.