ના પીળું, ના લીલું, આ કેળું છે વાદળી, તેનો સ્વાદ છે વેનીલા આઇસ્ક્રીમ જેવો, જાણો ક્યાં મળે છે આ?…

ના પીળું, ના લીલું, આ કેળું છે વાદળી, તેનો સ્વાદ છે વેનીલા આઇસ્ક્રીમ જેવો, જાણો ક્યાં મળે છે આ?…

સ્વસ્થ રહેવા માટે આપણે ફળોનું સેવન કરીએ છીએ. ખાસ કરીને કેળા, તે એક એવું ફળ છે જે સામાન્ય રીતે ઘરોમાં જોવા મળે છે. સામાન્ય રીતે તમે લીલા કે પીળા રંગના કેળા જોયા હશે અથવા ખાધા હશે. કાચું કેળું પણ ખાવામાં આવે છે. જો તમને પૂછવામાં આવે કે તમે ક્યારેય વાદળી કેળું જોયું છે કે ખાધું છે, તો તમે ચોક્કસ વિચારમાં પડી જશો કે કેળું પણ વાદળી જ છે. મોટાભાગના લોકોનો જવાબ ના હશે. અમે તમને જણાવીશું કે કેળું પણ વાદળી રંગનું હોય છે પરંતુ તેનો સ્વાદ એકદમ અલગ હોય છે.

વાદળી જાવા, આ કેળાની બીજી વિવિધતા છે જે કેળાનો વાદળી રંગ અને ક્રીમી ટેક્સચર ધરાવે છે જેને બ્લુ જાવા બનાના કહેવામાં આવે છે. આ નવું બ્લુ જાવા બનાના મુસા બેલ્બિસિયાના અને મુસા એક્યુમિનાટાનું વર્ણસંકર છે.

દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં વધુ ખેતી કરવામાં આવે છે, આ કેળાની ખેતી મૂળ દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં થાય છે. આ સિવાય આ કેળા હવાઈ ટાપુઓમાં પણ ઉગે છે. દક્ષિણ અમેરિકામાં વાદળી રંગના કેળાની ખેતી પણ થાય છે. કારણ કે, ઠંડા પ્રદેશો અને ઓછા તાપમાનવાળા સ્થળોએ તેની ખેતી સારી થાય છે.

વેનીલા આઈસ્ક્રીમ જેવો સ્વાદ, આ અનોખા કેળા વિશે સંશોધન કરતાં જાણવા મળ્યું કે તે આપણા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. આ તસવીર ThamKhaiMeng નામના યુઝરે ટ્વિટર પર શેર કરી છે. લોકો આ કેળાને ખૂબ પસંદ કરી રહ્યા છે. ટ્વિટ અનુસાર, તેનો સ્વાદ વેનિલા આઈસ્ક્રીમ જેવો છે.

ઓગિલવીના ભૂતપૂર્વ ગ્લોબલ ચીફ ક્રિએટિવ ઓફિસર થામ ખાઈ મેંગે થોડા દિવસો પહેલા તેમના ટ્વિટર હેન્ડલ પર બ્લુ જાવા બનાના શેર કર્યા અને કહ્યું – કેવી રીતે કોઈએ મને ક્યારેય બ્લુ જાવા કેળા રોપવાનું કહ્યું નથી. આશ્ચર્યજનક રીતે આ આઈસ્ક્રીમ જેવા સ્વાદ. તેણે કેળાની તસવીરો પણ શેર કરી જે સંપૂર્ણપણે અલગ દેખાય છે. મુખ્યત્વે દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં ઉગાડવામાં આવે છે તેવું કહેવાય છે, તે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને તેને ‘આઈસ્ક્રીમ બનાના’ કહેવામાં આવે છે. ચાલો તેના ટ્વિટ પર એક નજર કરીએ

વૃક્ષની ઊંચાઈ 6 મીટર સુધી છે. એક રિપોર્ટમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે આ કેળાના ઝાડની ઊંચાઈ 6 મીટર સુધી છે. તે જ સમયે, ફળોના ક્લસ્ટરો ખૂબ નાના છે. એવું કહેવાય છે કે જ્યારે તેની ખેતી કરવામાં આવે છે ત્યારે 15 થી 24 મહિના પછી તેમાં પાક ઉગે છે. અને 115 થી 150 દિવસ પછી લણણી કરી શકાય છે.

આઇસક્રીમની જેમ ફ્લેવર. બ્લુ જાવા કેળા લોકપ્રિય કેળા છે જે તાજા અથવા રાંધીને ખાઈ શકાય છે. તેઓ તેમના સુગંધિત સ્વાદ માટે જાણીતા છે જેમાં વેનીલા જેવો કસ્ટાર્ડ સ્વાદ હોય છે.

તેના ગુણો જાણો, કબજિયાતથી છુટકારો મેળવવા માટે , તમે દરરોજ રાત્રે સૂતા પહેલા આ કેળાનું સેવન ઇસબગોળની ભૂકી અથવા દૂધ સાથે કરી શકો છો. આમ કરવાથી તમને કબજિયાત અને ગેસની સમસ્યાથી રાહત મળશે.

રિસર્ચમાં એવું કહેવામાં આવ્યું છે કે કેળાનું સેવન કરવાથી તણાવમાંથી પણ રાહત મળે છે. કેળામાં હાજર પ્રોટીન શરીરને આરામ આપે છે અને તેને ટેન્શન ફ્રી અનુભવે છે. કેળામાં મળતું વિટામિન B6 શરીરમાં બ્લડ ગ્લુકોઝને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે. આ જ કારણ છે કે જ્યારે પણ ડિપ્રેશનના દર્દીઓ કેળાનું સેવન કરે છે ત્યારે તેમને સારું લાગે છે.

આયર્નની ઉણપ સંપૂર્ણ એનિમિયાનું કારણ બને છે એટલે કે શરીરમાં હિમોગ્લોબિનની ઉણપ. જો તમે એનિમિયાથી પીડિત છો તો તમારે બ્લુ જાવા કેળા જરૂર ખાવા જોઈએ. વાસ્તવમાં કેળાનું સેવન કરવાથી શરીરમાં આયર્નની ઉણપ ધીમે ધીમે ઓછી થાય છે અને એનિમિયાની સમસ્યામાં પણ સુધારો થાય છે.

એનર્જી મળે છે, કેળાના સેવનથી શરીરમાં લોહીની માત્રા જ નહીં પરંતુ એનર્જી લેવલ પણ વધે છે. કેળા અને દૂધનું નિયમિત સેવન કરવાથી વ્યક્તિનું સ્વાસ્થ્ય જળવાઈ રહે છે. કેળામાં હાજર ફાઈબર પાચન પ્રક્રિયાને સારી બનાવીને વ્યક્તિને ઘણી બીમારીઓથી દૂર રાખે છે.

admin

Leave a Reply

Your email address will not be published.