Health Tips : પ્રસુતિ પછી સાસુ અને દાદી મહિલાઓને ગુંદના લાડુ કેમ ખવડાવે છે?…કારણ જાણીને તમે પણ આશ્ચર્ય ચકિત થઈ જશો…
Health Tips :કોઈ પણ સ્ત્રી માટે માતા બનવાની લાગણી ખૂબ જ ખાસ હોય છે. જ્યારે તે માતા બને છે, ત્યારે તેને ઘણી તંદુરસ્ત વસ્તુઓ આપવામાં આવે છે. તેના કારણે તેના ગર્ભમાં ઉછરતા બાળકને પૂરતું પોષણ મળે છે. પરંતુ માત્ર ગર્ભાવસ્થામાં જ નહીં પરંતુ ડિલિવરી પછી પણ સ્ત્રીને પોષક તત્વોની સખત જરૂર હોય છે.
Health Tips :બાળકને જન્મ આપ્યા બાદ મહિલાનું શરીર ખૂબ જ નબળું પડી જાય છે. તેના શરીરમાં વધારે તાકાત બાકી નથી. આવી સ્થિતિમાં, તે સંપૂર્ણ સ્વસ્થ થવા માટે સારા ખોરાક અને પીણાની જરૂરિયાત વાંચે છે. ડિલિવરી પછી 6 મહિના સુધી, માતાને નવજાત શિશુને તેનું દૂધ પીવડાવવાનું શીખવવામાં આવે છે. ડિલિવરી પછી તેણે તંદુરસ્ત આહાર શા માટે લેવો તે પણ આ એક કારણ છે.
Health Tips :આવી સ્થિતિમાં, ઘણા સાસુ, દાદી, દાદી, બાળકના જન્મ પછી, તેની માતાને ગુંદર લાડુ બનાવી ખવડાવે છે. તમારામાંથી ઘણાએ ગુંદરના લાડુ પણ ખાધા હશે અથવા અન્ય મહિલાઓને તે ખાતા જોયા હશે. આવી સ્થિતિમાં, શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે સુવાવડ પછી સ્ત્રીને ગુંદર લાડુ કેમ ખવડાવવામાં આવે છે? આજે આપણે આ રહસ્ય પરથી પડદો ઉઠાવવા જઈ રહ્યા છીએ.
આ પણ વાંચો : Surat : સુરતના આ વ્યક્તિ પાસે છે 222 તોલા સોના અને 10 કિલો ચાંદીમાંથી બનેલી રામાયણ…
Health Tips :તમારી માહિતી માટે, અમે તમને જણાવી દઈએ કે ગુંદરની ઘણી જાતો પણ છે. જો તમે કોઈ સ્ત્રીને ગુંદર ખવડાવતા હોવ તો, કીકર અને બાવળનો ગુંદર સૌથી વધુ ફાયદાકારક છે. તમે આ ગુંદર બજારમાં સરળતાથી મેળવી શકો છો. જો તમે તેમને શોધી શકતા નથી, તો તમે તેમને ઓનલાઇન પણ ખરીદી શકો છો. લાડુ ઉપરાંત, આ ગુંદર દૂધમાં મિક્સ કરીને દરરોજ પી શકાય છે.
Health Tips :જો કે, ગુંદરના લાડુ વિશે કંઈક બીજું છે. તેને બનાવવા માટે ગુંદર, દેશી ઘી ઉપરાંત કાજુ બદામ જેવી અન્ય પૌષ્ટિક વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ ગુંદરના લાડુમાં કેલરી ખૂબ વધારે હોય છે. તે જ સમયે, તે ઘણા પોષક તત્વોથી પણ ભરેલું છે. આ તમામ બાબતો સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ખાસ કરીને ડિલિવરી પછી, સ્ત્રીઓએ તેને ખવડાવવા જ જોઇએ. આ તેમને ઘણા સારા લાભો આપે છે.
બનાવવાની રીત
* આ ગુંદરને તમારે સારી રીતે ધીમા ગેસે તળી લેવાનો છે. * હવે આ ગુંદરને એક પ્લેટમાં લઇ લો. * તળેલો ગુંદર ફટાફટ ક્રશ થઇ જશે. આ ગુંદર તમે મિક્સરમાં તેમજ ખોયણી પારામાં ક્રશ કરી શકો છો. * આ પ્રોસેસ થઇ જાય પછી એક પેનમાં ફરી ઘી ગરમ કરવા માટે મુકો. * ઘી ગરમ થઇ જાય એટલે કાજુ, બદામ, દ્રાક્ષ, મગજતરીના બી, ખસખસ ફ્રાય કરી લો. * હવે આ ડ્રાય ફ્રૂટ્સમાં ગુંદરને મિક્સ કરી દો. * એક પેન લો અને એમાં ઘી ગરમ કરવા માટે મુકો. * ઘી ગરમ થઇ જાય એટલે એમાં ઘઉંનો લોટ શેકી લો. * આ ઘઉંનો લોટમાં ગંઠોડા અને સુંઠનો પાવડર નાંખીને હલાવી દો. * ધ્યાન રહે કે આ બધી જ વસ્તુ તમારે ધીમા ગેસે કરવાની રહેશે. જો તમે ફાસ્ટ ગેસે કરો છો તો આ બધી વસ્તુ દાઝી જશે અને સ્મેલ આવશે. * ઘઉંના લોટમાં છેલ્લે હવે ઇલાયચીનો પાવડર નાંખીને બરાબર મિક્સ કરી લો. * એલચીનો પાવડર નાંખ્યા પછી સ્મેલ મસ્ત આવશે. * છેલ્લે આમાં ગોળ નાંખો અને મિક્સ કરી દો. આ ગોળને તમારે સારી રીતે મેલ્ટ કરવાનો રહેશે. * હવે છેલ્લે આમાં ગુંદર અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સ નાંખો અને ગેસ બંધ કરી દો. * તો તૈયાર છે ગુંદરના લાડુનું મિશ્રણ.
ડિલિવરી પછી ગુંદરના લાડુ ખાવાના ફાયદા:
1. હાડકાંને મજબુત કરે: જ્યારે કોઈ મહિલા બાળકને જન્મ આપે છે, ત્યારે ડિલિવરી પછી તેની કરોડરજ્જુ ખૂબ નબળી પડી જાય છે. ગુંદરના લાડુ ખાવાથી આ હાડકાં મજબૂત બને છે. તેથી, જો કોઈ સ્ત્રીને તેના હાડકામાં નબળાઈ લાગે છે, તો તેણે દરરોજ ગુંદરના લાડુ ખાવા જોઈએ. તેનાથી તેના નબળા હાડકાની ફરિયાદ દૂર થશે.
2. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારનાર: પ્રસૂતિ પછી મહિલાઓની રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ નબળી પડી જાય છે. પછી આ કોરોના સમયગાળામાં આપણે રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડવાનું જોખમ લઈ શકતા નથી. તેથી, ગુંદરના લાડુ ખવડાવવાથી સ્ત્રીની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારી શકાય છે. એટલું જ નહીં, તે મહિલાઓને શરદી અને શરદી જેવી બીમારીઓથી પણ દૂર રાખે છે.
3. ત્વચા સુધારે છે: ડિલિવરી પછી સ્ત્રીની ત્વચા પર પણ અસર થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તેને ગુંદરના લાડુ ખવડાવવામાં આવે, તો તેની ત્વચા ચમકદાર બને છે. તેના કારણે તેની ત્વચામાં ભેજ રહે છે, સાથે જ ચહેરો પણ ચમકવા લાગે છે.
more article : Health Tips : પેટની ગંદકી સાફ કરશે 10 ફળ, દૂર થશે કબજિયાતની સમસ્યા…