HEALTH TIPS : 2 મહિના મળે આ પાંદડા, કિંમત માત્ર ₹1, વજન ઘટાડશે, સ્વાદિષ્ટ બને છે સબજી
HEALTH TIPS : હાર્ટ શેપમાં એકદમ પાનના પાંદડા જેવા આ વિશાળ પાંદડા અડવીના છે. અડવીના વિશાળ પાંદડાનું શાક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. આ ઔષધિય ગુણોથી ભરપૂર હોય છે. આ સાથે બજારમાં તે માત્ર એક અથવા બે રૂપિયામાં મળે છે.
HEALTH TIPS : અડવીની સબજી તો અવાર નવાર આપણા ઘરમાં ખાઇએ છીએ, પરંતુ શું તમે અડવીના પાંદડાનું શાક ખાધું છે. આ પાંદડા એકદમ વિશાળ અને પાનાના પત્તા જેવા દેખાય છે. તેની સબજી અડવી કરતાં પણ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. ઔષધિય ગુણોથી ભરપૂર હોવાની સાથે સથે તેની કિંમત પણ એક થી બે રૂપિયા હોય છે.
HEALTH TIPS : અડવીના પાંદડાની સબજી મહિલાઓ ઘરમાં બેસન સાથે મિક્સ કરીને બનાવે છે. એટલા માટે અડવીના પાંદડાનું ખૂબ વેચાય છે.
HEALTH TIPS : અડવીના પાંદડાનું શાક ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બને છે. તેની સબજી બનાવતાં પહેલાં તેના પાંદડાને સૌથી પહેલાં સાફ કરવામાં આવે છે પછી તેના પછી બેસનનો લેપ ચઢાવવામાં આવે છે. પછી તેને રોલ બનાવીને અડવીના પાંદડાને બાફવામાં આવે છે. પછી તેના નાના ટુકડાને ગરમ કરી તેલની કઢાઇમાં આ પાંદડાને શેકીને ગ્રેવીમાં મિક્સ કરવામાં આવે છે.
આ પણ વાંચોઃ Government Scheme : હવે દીકરીઓને સરકાર આપશે 1 લાખ રૂપિયા, જાણો અરજી કંઈ રીતે કરવી ?
અડવીના પત્તા બજારમાં ફક્ત વરસાદની સિઝન શરૂ થયા પછી સતત 2 થી 3 મહિના મળે છે. અડવીના નાના પાંદડા બજારમાં માત્ર 1 રૂપિયામાં મોટા પાંદડા બે રૂપિયામાં મળે છે.
આયુર્વેદિક ચિકિત્સકના અનુસાર અડવીના પાંદડા ઔષધિય ગુણોથી ભરપૂર હોય છે. એની તાસીર ઠંડી હોવાની સાથે આ પાંદડામાં ભરપૂર માત્રામાં વિટામીન એ,બી,સી તથા કેલ્શિયમ પોટેશિયમ અને એન્ટી ઓક્સીડેન્ટ મળી આવે છે. જે શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક હોય છે.
HEALTH TIPS : આ પાંદડા પિત્તના રોગોમાંથી છુટકારો અપાવવાની સાથે સાથે પેટની પાચનક્રિયાને ઠીક રાખે છે. સુવાવડ બાદ મહિલાઓ તેનું સેવન કરે છે તો તેમનું દૂધ વધે છે. સાંધાના દુખાવામાં અને હદયના રોગોમાં પણ તેનું સેવન ખૂબ ફાયદાકારક રહે છે અને શરીરનું વજન ઘટાડવામાં પણ કારગર છે.
more article : swapna shastra : સપનામાં મંદિર દેખાવું કઈ વાતનો સંકેત ? જાણો સ્વપ્ન શાસ્ત્ર અનુસાર અર્થ….
