ફાસ્ટ ફૂડના શોખીનો સાવધાન થઇ જાવ, શું તમે વિચાર્યું છે કે કોબીમાં રહેલા કીડા મગજમાં કેવી રીતે પ્રવેશ કરે છે? જાણો..

ફાસ્ટ ફૂડના શોખીનો સાવધાન થઇ જાવ, શું તમે વિચાર્યું છે કે કોબીમાં રહેલા કીડા મગજમાં કેવી રીતે પ્રવેશ કરે છે? જાણો..

કોબી આરોગ્ય માટે સારી માનવામાં આવે છે. પરંતુ, તેને ખાતી વખતે ખાસ કાળજી લેવાની જરૂર છે. નહીંતર થોડી બેદરકારી મોંઘી પડી શકે છે.
એમજીએમ મેડિકલ કોલેજ અને હોસ્પિટલના ડાયેટિશિયન અનુ સિન્હા કહે છે કે કોબીમાં હાજર ટેપવોર્મ માનવ શરીરના મગજ સુધી પહોંચે છે, જેના કારણે મગજને ઘણું નુકસાન થાય છે.

આજે મોટાભાગની ખાદ્ય ચીજોમાં કોબીનો ઉપયોગ થાય છે. આમાં ચોમેઇન, બર્ગર, મોમોઝ, સ્પ્રિંગ રોલ્સનો સમાવેશ થાય છે. મોટાભાગના લોકો તેને ખાવાનું પસંદ કરે છે. હોટેલ, રેસ્ટોરન્ટમાં બનેલી ખાદ્ય ચીજોમાં તેનો વધુ ઉપયોગ થાય છે. તો ચાલો આપણે જણાવીએ કે કોબી શરીરને કેવી રીતે નુકસાન પહોંચાડે છે.

આ રીતે શરીરને નુકસાન થાય છે. કોબીમાં ટેપવોર્મ્સ હોય છે, જે કોબીનું સેવન કરીને મગજ સુધી પહોંચે છે. આ વોર્મ્સ માનવ શરીરના આંતરડાના શ્વૈષ્મકળામાં પ્રવેશ કરે છે અને શરીરના મુખ્ય રક્ત પ્રવાહ સુધી પહોંચે છે. આ પછી, તેઓ લોહી સાથે આપણા મગજની અવરોધને તોડતા મગજ સુધી પહોંચે છે. આ સમસ્યાઓ થઇ શકે છે, જેમ કે, સબ-ડ્યુરલ ઇન્ફેક્શન, મેનિન્જાઇટિસ, લકવો, મગજમાં બળતરા, મગજની સમસ્યાઓ વગેરે…

આ માટે, સૌ પ્રથમ, કોબી કાપતા પહેલા, તેને સારી રીતે ધોઈ લો. તેને સારી રીતે ધોવા અને સાફ કરવા માટે સ્વચ્છ પાણીનો ઉપયોગ કરો. તે પછી કોબીનો ઉપયોગ કરો. જ્યારે આપણે કોબી કાપીએ છીએ, ત્યારે આપણે ધ્યાન આપવું જોઈએ કે તેમાં કોઈ કૃમિ અથવા બીજું કંઈ નથી. જો આ સમય દરમિયાન કંઈપણ દેખાય છે, તો તેને દૂર કરવું જોઈએ. આને ટાળવા માટે, કોબીને કાપતા પહેલા અને કાપ્યા પછી ખુબ ધ્યાન રાખવું જોઈએ.

admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *