ફ્રીઝમાં રાખેલા લોટનો ઉપયોગ કરવાથી, તમને થઇ શકે છે નુકસાન, અત્યારેજ જાણી લો નહીંતર પસ્તાશો

0
373

આજના યુગમાં લોકો જે રીતે પોતાની ખાવા પીવાની વસ્તુઓ પર ધ્યાન આપતા નથી તેના લીધે તેમના સ્વાસ્થ્ય પર અસર થવી મહત્વપૂર્ણ છે. આવી સ્થિતિમાં લોકો ભાગદોડ અને વ્યસ્ત જીંદગીમાં એટલા મશગુલ થઇ ગયા છે કે લોકો ગમે તેવું ખાઈ રહ્યા છે.

ઘણીવાર એવું જોવા મળે છે કે જ્યારે રોટિ બનાવ્યા પછી લોટ રહે છે, તેને લોકો ફ્રિજમાં રાખે છે. પરંતુ આ કરવું જોઈએ નહીં. રેફ્રિજરેટરમાં લોટને રાખવાથી તમારું સ્વાસ્થ્ય નુકસાન થાય છે. હા, આ વાંચીને તમને આશ્ચર્ય થશે, પણ સત્ય એ છે કે લોટને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાથી સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર પડે છે. ચાલો આપણે તેની પાછળ કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અને ધાર્મિક તથ્યો જાણીએ.

વૈજ્ઞાનિક તથ્યો – નિષ્ણાતો માને છે કે લોટ બાંધ્યા પછી તરત જ તેનો ઉપયોગ કરવો જોઇએ કારણ કે પાણીના સંપર્કમાં આવ્યા પછી તેમાં ઘણા રાસાયણિક પરિવર્તન આવે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક માનવામાં આવે છે. તે પછી લોટને ફ્રીઝમાં રાખવામાં આવે તો હાનિકારક કિરણો તેના સંપર્કમાં આવે છે અને તે લોટને વધુ ખરાબ કરે છે. તેથી, જ્યારે તમે ફરીથી તે લોટની રોટલી બનાવો, ત્યારે તે અનેક રોગોની સંભાવના વધારે છે.

આયુર્વેદિક તથ્યો- આયુર્વેદમાં ફ્રિજમાં કણક રાખવાના નુકસાનકારક ગેરલાભ વિશે પણ કહેવામાં આવ્યું છે. આયુર્વેદ જણાવે છે કે ફ્રિજમાં લોટ મૂક્યા પછી તેની રોટલી બનાવવામાં આવે તો તેનો સ્વાદ સંપૂર્ણપણે બદલાઈ જાય છે.

ધાર્મિક કારણ- શાસ્ત્રોમાં એવું કહેવામાં આવ્યું છે કે વાસી ખોરાક ભૂત જેવો છે. શાસ્ત્રો અનુસાર, એવું માનવામાં આવે છે કે બાકીનો લોટ રેફ્રિજરેટરમાં રાખવો એક માસ જેવો થઈ જાય છે. આથી જ આ શરીરને ખાવા માટે ભૂત અને નકારત્મક શક્તિ ઘરે આવવાનું શરૂ કરે છે.