દહીં સાથે આ વસ્તુઓ ભૂલથી પણ ન ખાવ, તમને જીવનભર તેનો અફસોસ થઈ શકે છે..
દહીંમાં વિટામીન, કેલ્શિયમ, આયર્ન, એન્ટી ઓક્સિડેન્ટ, એન્ટી વાયરલ ગુણ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં તેનું સેવન કરવાથી શરીરમાં પોષક તત્વોની ઉણપ પૂરી થાય છે. જે લોકોને અપચો, કબજિયાત, ગેસની સમસ્યા હોય તેમના માટે દહીં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જ્યારે દહીં આપણા શરીર માટે સારું છે, જો તેને ખોટી વસ્તુઓ સાથે ખાવામાં આવે તો તે ફાયદાને બદલે શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આજે અમે તમને તે ખાદ્ય પદાર્થો જણાવીશું જેની સાથે દહીં ન ખાવું જોઈએ.
કેરી સાથે દહીં: કેરી અને દહીંનું સેવન કરવાથી શરીરને નુકસાન થાય છે. આને કારણે, ઝેરી પદાર્થો શરીરમાં ખીલે છે અને ત્વચાની સમસ્યાઓ પણ ઉભી કરી શકે છે કારણ કે બંનેની અલગ અલગ અસર છે.
અડદની દાળ અને દહીંનું સેવન: જોકે લોકોને મસૂરની દાળ સાથે રાયતા ખાવા ગમે છે, પરંતુ તે શરીર માટે સારું નથી. અડદની દાળ સાથે દહીં ખાવાથી ગેસ, એસિડિટી, ઝાડા અને પેટનું ફૂલવું જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
ડુંગળી સાથે દહીં: ડુંગળી શરીરમાં ગરમી ઉત્પન્ન કરે છે જ્યારે દહીં ઠંડક અસર કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે દહીં સાથે ડુંગળી ખાઓ છો, તો તમને એલર્જીની સમસ્યા થઈ શકે છે. ઠંડા અને ગરમ એકસાથે ખાવાથી ત્વચા પર ફોડલીઓ, ખરજવું, તેમજ એસિડિટી, ગેસ થઈ શકે છે.
દહીં અને પરાઠા: ભારતીય લોકો પરાઠા સાથે દહીં ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ દહીં સાથે તેલની બનેલી વસ્તુઓ ખાવાથી પાચન પ્રક્રિયા ધીમી પડે છે. આ સુસ્તી અને થાકની લાગણીનું કારણ બને છે.
દહીં અને માછલી: જો તમે પણ દહીં સાથે માછલી ખાઓ છો, તો આજે જ બંધ કરી દો. આમ કરવાથી તમે અનેક રોગોને આમંત્રણ આપી રહ્યા છો. બંનેનું એકસાથે સેવન અપચો અને પેટની સમસ્યાનું કારણ બની શકે છે.
તમારે દહીં ક્યારે ખાવું જોઈએ? દહીં ખાલી પેટ પણ ન ખાવું જોઈએ. આ પેટમાં એસિડ બનાવે છે. તમે બપોરના 1-2 કલાક પછી દહીંનું સેવન કરી શકો છો. ઉપરાંત, એક દિવસમાં 1-2 કપથી વધુ દહીં ન ખાઓ.
કેવી રીતે ખાવું? જો તમારે રાત્રે દહીં ખાવાનું હોય તો તેમાં ખાંડ અથવા ગોળ ઉમેરો. આને કારણે પાચન યોગ્ય રહેશે અને શરીરમાં લાળની રચના થશે નહીં.